一名45岁的男性患者因为便血到医院就诊，结果被确诊为肠癌。

这名患者有两个疑问，第一个疑问是，医生，我出现症状才两个月，为什么就确诊肠癌了，为什么肠癌发展的速度是如此之快？

医生说，不是肠癌发展的速度快，而是癌症都具有会隐藏的特点，一开始的时候，肿瘤体积很小，并没有产生明显的压迫症状，所以患者也没什么明显的不适，随着时间的推移，肿瘤体积不断增大，产生的压迫症状越来越明显，于是患者也就出现形形色色的不适了。

第二个疑问是，医生，我父母都没有肠癌，为什么我会得肠癌？

遗传，只是肠癌发病的一种因素，除了遗传以外，不健康的生活习惯也在肠癌的发病中扮演着极为重要的角色，就像这名患者，他有长期不健康的饮食习惯，还喜欢吸烟，酗酒，由于缺少运动，人特别胖，这些其实都是肠癌的高危因素。

说到吸烟和酗酒，也有患者会质疑，医生，你说吸烟和酗酒与肠癌有关，可是我明明不吸烟也不酗酒，为什么依然会得肠癌？

前面说过了，导致肠癌的因素有很多，虽然很多人没有肠癌的家族史，也不吸烟和酗酒，但是他们却有长期不健康的饮食习惯。

不健康的饮食习惯与肠癌有关，这已经得到了医学界的公认，作为医生，今天就和大家说一说，究竟哪些饮食习惯与肠癌有关。

1、烧烤食物，与肠癌有关

很多人特别爱吃烧烤，特别是炭火烧烤，觉得这样烤出来的食物，有一种特殊的味道，但是要告诉大家的是，烧烤，其实对肠道一点好处都没有。

用炭火烧烤，很容易烤焦食物，危险，恰恰出现在烤焦部位，研究发现，烤的越焦的部位，致癌物苯并芘的含量越高。

所以，爱撸串，虽然当时很爽，但是时间长了，肠道却受不了。

还有，大家撸串的时间，往往都是在夜里面，吃饱喝足了去睡觉，大量的食物积在消化道里，更是会加重消化道的负担。

2、油炸食物，与肠癌有关

油炸，是中国人制作食物的一种烹饪方式。

任何食物都可以油炸，但是有想过没有，油炸食物里不仅含有很高的脂肪，而且经过油炸的食物，往往含有致癌物苯并芘，这是因为在高温作用下，油很容易变性分解产生苯并芘。

在外面卖的油炸食物，往往都是一锅油反复用来用去，这样反复使用过的油，产生致癌物的风险就更高了，特别是一些商贩，用的还是地沟油，危害更大了。

3、富含饱和脂肪酸的食物，与肠癌有关

有些食物里富含很高的饱和脂肪酸，进食这些食物，容易增加甘油三酯、胆固醇和低密度脂蛋白的量。

像动物内脏、动物油、肥肉等，都含有很高的饱和脂肪酸。

4、熏制加工肉，与肠癌有关

熏制加工肉，是很多人的最爱，像大家平时爱吃的腊肉，就是熏制肉。

熏制肉，先用高盐腌制，然后再用烟熏，在制作的过程中，致癌物就容易出现了。

“肠癌大户”被揪出，是烟酒的十倍，提醒：再不忌口，肠或烂如泥，这一点都不夸张，作为人体重要的消化道，肠道的健康与饮食密切相关，如果你特别爱吃以上四种食物，那你可要小心一点了，即便没有症状，也要定期到医院检查一下肠镜，关于饮食，还有极为重要的一点，那就是如果饮食中缺少蔬菜和水果的摄入，也容易诱发肠癌，因为蔬菜和水果里富含膳食纤维，如果吃的少，肠道蠕动功能不行，对肠道也没有好处。